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Pour vos fêtes de Noël notre chef Renaud Nols vous propose 

 

 

Les volailles

 

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La poularde de Bresse désossée et farcie avec sauce
(pièce de 2,2 kg pour 8 à 10 personnes)

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à la truffe mélanosporum - 75 euros le kilo
aux châtaignes et champignons - 70 euros le kilo
aux pistaches, amandes et foie gras - 72 euros le kilo

 

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Le filet de dinde farci avec sauce
(pièce de 1,8 kg pour 7 à 9 personnes)

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à la truffe - 41 euros le kilo
aux châtaignes et champignons - 36 euros le kilo
aux pistaches, amandes et foie gras - 39 euros le kilo

 

 

Le chapon désossé et farci
(pièce de 4 kilos pour 17 à 20 personnes)

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à la truffe - 96 euros le kilo
aux châtaignes et champignons - 88 euros le kilo
aux pistaches, amandes et foie gras - 92 euros le kilo

 

 

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Le foie gras de canard français  
 

En terrine

nature - 11 euros les 100 grammes
citron vert et pistaches - 12,50 les 100 grammes

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Le saumon label rouge en gravlax

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nature - 50 euros le kilo
aux herbes - 58 euros le kilo
à la betterave - 62 euros le kilo

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Tout est fait maison par notre Chef Renaud Nols

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Comment commander

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Dernière commande le vendredi 20 décembre 20h
A récupère directement au restaurant Skybar le 24 décembre avant 16h.

 

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Dernière commande le vendredi 28 décembre 20h
A récupère directement au restaurant Skybar le 31 décembre avant 16h.

 

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Commande au 26 14 44 44 ou par mail